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当食物进入人体后，首先酵素就会被分泌。如果没有酵素，那食物将不会被分解成营养。
因此为了让酵素充分发挥作用，补酵素则是另一个关键。补酵素是促进酵素发生酵素反应（发酵）的补助蛋白质。几乎所有的酵素都是和补酵素混合后，才产生其作用的。
因为Young是通过有益菌发酵后产生的活性物质，因此作为补酵素，能促进体内酵素的活性化（每天摄入食物的营养化）。是北海道大自然赋予的纯天然礼物。
此外，补酵素在发酵后就自然消耗了。因此，补酵素就像每天要吃饭一样，是人体每天必须要摄入的一部分。

young的原料是「有益菌」。将促进身体新陈代谢的乳酸菌等（包含20种有益菌）作为
原料，经过脱脂，杀菌后，移植到无菌豆奶内进行培养。
整个制造是young工厂在浓缩工艺上的独创流程。对20种有益菌共生培养后，生产出的酸奶进行杀菌，过滤。严格控制液体状态，最终形成黄金透明的培养液。
此培养液（超浓缩液）可直接饮用，没有任何添加物，并可无期限永久保存。

「Young对什么有作用」

经常听到大家说，young对这个有效，对那个有效。其实在这些使用者身上体现出的效果因该说是一种综合结果。并不是因为某一个原因而得到改善，而是其整体发生了改变才能得以上述效果。Young就是促成这综合结果的重要原因之一。这也是young的目标。同时也是为什么人体需要young的原因。
Young的目的：彻底激活授之于母体的肠内菌群。
与传统的酸奶以及生菌疗法中常见的喝乳酸菌不同，young旨在激活自己肠内原有菌群，并且在同种有益菌当中生产出「天然养分」。这也是前所未有的新方法。
人体的肠道被无数有益菌保护着，所以能够充分吸收所摄取的营养。此外，肠内也存在着无数有害菌群。当人体处于健康状态时，相对于有害菌来说，有益菌在比例上是占优势的。Young的作用既是为了让有益菌一直处于优势状态，而为其提供必要的养分。

「young为什么能激活肠内菌群？」

这是因为与肠内菌群同种族的强壮而且优秀的有益菌群依靠young为原料而生存着。
换句话说，就好比对于新生婴儿来说，最好的营养来自于母乳一样。
因为婴儿的体质和母亲的基本相同，因此，母体所产生的母乳是最具有营养，也是最容易被吸收的。
Young就是运用此原理，通过同种有益菌群在人体自身肠道内制造出养分液，将我们的肠内菌群调整至最佳状态。